DESCRIPCIÓN:
Otra dirección fundamental la encontramos en el corazón de la ciudad, en la plaza de San Juan y es 'El Figón de Eustaquio'. Lleva desde 1947 reuniendo en torno a su mesa a varias generaciones de cacereños para celebrar aniversarios, festejos, días señalados, cerrar negocios o simplemente disfrutar de los placeres de la vida. En su carta destacan platos de la cocina extremeña como las migas, el cochinillo, la caldereta extremeña o las judías con perdiz.
